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肉桂蓝莓松饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 200克
- 细白砂糖 150克
- 盐 半茶匙
- 烘焙粉 2茶匙
- 植物油 75毫升
- 鸡蛋 1只
- 牛奶 75毫升
- 新鲜蓝莓 150克
- 黄油 50克
- 肉桂粉 1.5茶匙
- 细白砂糖 100克
- 中筋面粉 50克
肉桂蓝莓松饼的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到200度。将松饼盒刷上油或放上松饼纸盒。
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步骤 2：
将面粉、糖、盐和烘醅粉搅拌在一起。再将油，鸡蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入蓝莓。将混合物分别倒到松饼盒上，与顶部持平。然后在顶部撒些其他原料让它变得松脆。
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步骤 3：
松脆的顶部：将100克糖、50克面粉、50克黄油和5茶匙的肉桂用叉子混合在一起，然后撒到松饼上。
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步骤 4：
在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。
这些松饼特别大，味道特别好。我通常将用量翻倍，放满整个松饼盒，这样能做出咖啡店里的大松饼。如果你喜欢，可以多加些蓝莓。
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