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西式煎饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 125克
- 鸡蛋 1只
- 植物油 30毫升
- 牛奶 235毫升
- 盐 2克
- 烘焙苏打 2克
- 烘焙粉 3克
- 白糖 10克
西式煎饼的做法步骤
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步骤 1：
将煎锅里轻刷上油，用中高火烧热。
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步骤 2：
将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗，将鸡蛋、牛奶和油打在一起，然后倒入坑内，混合均匀。
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步骤 3：
用大约1/4杯的量舀到煎锅里，将两边都煎黄即可趁热吃。
我妈妈教了我这道容易记的煎饼食谱。我们每次都用3倍的量，因为家里有7口人。
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