韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜500g

• 步骤 2：

  鸡蛋

• 步骤 3：

  将鸡蛋打散，热锅放适量油把鸡蛋炒熟备用

• 步骤 4：

  木耳是提前发好的，将木耳切丁

• 步骤 5：

  韭菜切末

• 步骤 6：

  显示刀功的时候了！要稳哦！

• 步骤 7：

  切好了！

• 步骤 8：

  韭菜馅不需要复杂，加适量盐、味精、食用油（味重的可以炸点花椒油）就可以了。

• 步骤 9：

  500g饺子粉放面盆里先加200g水用筷子顺时针搅成雪花状，在加100g左右，加10g油，揉成面团，醒30分钟

• 步骤 10：

  醒好的面团

• 步骤 11：

  取一块面团揉成4cm粗的长条，然后切30g左右

• 步骤 12：

  擀面皮

• 步骤 13：

  依次把面皮擀好

• 步骤 14：

  蛤蜊饺包法

• 步骤 15：

  成型的样子。后面就是热锅烙了……

• 步骤 16：

  平锅里放油，煎至金黄色反面继续，注意火不要太大，中小火就可以了

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品