芒果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  拌匀鸡蛋，低粉糖粉淀粉过筛，与蛋液混合，隔水加热化黄油

• 步骤 2：

  拌的光滑无颗粒

• 步骤 3：

  过筛混合液，两次最好，口感比较细腻

• 步骤 4：

  无烟平底锅，烫面皮

• 步骤 5：

  同时打发淡奶油（淡奶油放冰箱冷藏），把面皮冷却，一层奶油一层面皮，再一层奶油放入芒果丁

• 步骤 6：

  一层一层盖好，就OK啦

• 步骤 7：

  最上面一层面皮烫大一些

• 步骤 8：

  迫不及待的切了一块尝尝

• 步骤 9：

  自己做的，果肉扎实，奶油醇香，而且都是土鸡蛋哦