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步骤 1：
先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起。
步骤 2：
将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。
步骤 3：
将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。
步骤 4：
放入蒸锅蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌。
桂花蛋炒蒜苔
豆豉鲮鱼油麦菜
刀口辣椒水煮肉片
爆炒花甲螺
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豆豉紫苏煎焗鸡
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豉汁蒸排骨
麻婆豆腐，家常做法，下饭的菜。
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油淋青椒
红烧酿茄子
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