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红烧牛肉，妈妈滴味道～收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肋条肉 1500g
- 甜面酱 大半汤勺
- 葱段 4段
- 八角 5～6个
- 姜片 5～6个
- 香叶 2片
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
红烧牛肉，妈妈滴味道～的做法步骤
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步骤 1：
牛肋条肉切小块，大概一寸左右，冷水下锅，共同加热至沸，继续煮2～3分钟，其间将脏脏的泡沫捞出～
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步骤 2：
将焯好的牛肉盛至高压锅后备用～
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步骤 3：
锅内放少许油，将甜面酱炸一下，甜面酱总量，盛饭的大汤勺，取大约多半勺吧，稍微炸即可，然后➕少许酱油，水，加热后倒入刚刚放在高压锅的牛肉中，记得水一定要是热的哦，这会加冷水牛肉就变的很柴哦
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步骤 4：
加入备好的调料～
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步骤 5：
加入盐适量，用量嘛，可以尝尝，开始加热，上压后约30分钟～
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步骤 6：
成品咯～
小贴士
每一步都备注了注意点哦
