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步骤 1:
取一大碗面粉 想劲道可以放一小勺盐
步骤 2:
锅中放入与面粉等量的水烧开 把面粉放进去用筷子搅和
步骤 3:
将面粉倒入锅内烫成如图所示状态 盛出去和面
步骤 4:
把面揉好 粘手可以加点干面揉 抹一层油保鲜膜醒发十分钟
步骤 5:
葱花 五香粉 芝麻 干面 少许盐 加热油淋上 就是如图所示油酥 说一个重点热油淋的时候一定要闻到葱香味
步骤 6:
把面揉长条切段
步骤 7:
取出一块抹油酥 家里没有新鲜的葱了 用的冻的 所以葱花有点少 你们可以多放一点
步骤 8:
对折以后擀薄再放一层油酥 卷起按扁
步骤 9:
如图所示 就可以锅中刷油 烙饼了
步骤 10:
悄悄的上几张成品图 要两年刷油
步骤 11:
多层的 外皮超级脆 里面软软厚厚的口感 不想吃太油腻的可以少放点油酥
步骤 12:
圆圆滚滚的 也算是外酥里嫩了
不是很难做 只要按步骤做就可以了 就是油酥不要放太多 太多会漏出来把面整软的
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