鲜虾鸡汤馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁去虾线

• 步骤 2：

  虾仁切段，用料酒、食盐、生抽腌制

• 步骤 3：

  猪瘦肉剁馅儿，配以食盐、葱花蒜末、料酒、老抽、香油、白胡椒、鸡精腌制

• 步骤 4：

  擀成面皮后切成三角形

• 步骤 5：

  备好用料

• 步骤 6：

  鸡腿熬汤，配以葱姜蒜、花椒、大料、食盐熬煮

• 步骤 7：

  将猪肉馅儿和一段虾仁放在三角形面皮窄端

• 步骤 8：

  包馄饨

• 步骤 9：

  馄饨盛碗里，加以鸡汤、葱花、香菜、紫菜、鸡精、香油。依个人口味添加白胡椒。