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青椒炒藕片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 藕 一段
- 青椒 一个
- 红泡椒 一个
- 玉米油 适量
- 小葱 两根
- 酱油 少许
- 醋 适量
- 麻油 几滴
- 盐 少许
- 糖 适量
青椒炒藕片的做法步骤
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步骤 1：
藕切片，用水过一下，去淀粉，炒起来的时候不会粘锅
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步骤 2：
青椒红椒可以切片也可以切丝，小葱切段
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步骤 3：
锅里加热，放入玉米油，放藕片进去炒，然后加入小葱
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步骤 4：
炒炒，适量放点水，防止炒的时候干锅，放酱油，盐，糖调味，继续炒，炒至七层熟放青椒红椒，还有醋，炒个一分钟不到，就可以装盘了，装盘前放点麻油
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步骤 5：
哈哈，就这么简单，一道家常菜就完成了。
小贴士
喜欢吃甜的朋友糖可以多放一点，喜欢吃酸的，醋可以多放些，根据个人口味
