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傣味鬼鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 1只
- 小米椒 2个
- 柠檬 半个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 1把
傣味鬼鸡的做法步骤
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步骤 1：
首先把鸡腿洗干净，然后冷水下锅，放入姜片和葱段~小火煮熟~冷水是为了锁住鸡腿的水分~
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步骤 2：
然后就可以准备酱汁了，把蒜，姜，葱，小米椒切末，然后挤上半个柠檬，放适量的盐，搅拌好~
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步骤 3：
最后摆盘，香菜切成3厘米的小段放在盘底，把鸡腿肉撕成条放酱汁里混合，然后摆在香菜上就可以啦~
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步骤 4：
吃的时候搅拌在一起就可以咯
看到微信上的食谱做的云南菜~但素味道略不适合我这大东北的姑娘
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