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酥炸玉兰花收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉兰花 4朵
- 面粉 2大勺
- 玉米淀粉 1大勺
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 色拉油 适量
酥炸玉兰花的做法步骤
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步骤 1：
玉兰花瓣洗净控干水分
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步骤 2：
用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准，图片这样正好
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步骤 3：
玉兰花瓣在面糊里洗个澡，这步要耐心点，让弯曲的花瓣都能挂上面糊
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步骤 4：
锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，用吸油纸吸净浮油就可以吃啦！
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步骤 5：
要趁热吃哦
小贴士
面糊不用调的太稠，否则挂的太厚不好炸，油温可以高点，总之要让里面的花脆脆的才好吃！
现在正是玉兰盛开的时节，小区里到处都是，真的很美！古人早有春食花夏吃果的说法，百度一下，玉兰有降压美容的功效，是真正好看又好吃的尤物！这么好看的花摘来进肚有点不道德，吃货先检讨！
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