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步骤 1：
腊肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞出，待凉切薄片。
步骤 2：
蒜苗洗净，红辣椒去蒂，分别切斜段；姜去皮、切丝。
步骤 3：
锅中到3大匙油烧热，爆香红辣椒和姜丝，放入腊肉大火快炒数下，加入蒜苗及A料，炒匀即可。
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