馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  温水160g+糖30g+酵母3g搅拌均匀后静致4分钟

• 步骤 2：

  静致后的水拌入面粉中，用筷子搅成棉絮状

• 步骤 3：

  用手揉搓可适当加面粉进去，直至面粉不沾手

• 步骤 4：

  盖上盆盖放置2小时，粉团发大成蜂窝细棉絮状

• 步骤 5：

  适当加面粉揉搓半小时，揉成条状切成小块，调整成需要的形状，两边底部沾面粉，防止沾黏

• 步骤 6：

  正常温度下，放置半小时会在发大起来，入锅蒸25分钟即可

• 步骤 7：

  成品