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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
火龙果,菠菜分别用料理机榨成果汁
步骤 3:
分别合成一大一小两色面团(和的要少硬些塑型才漂亮)
步骤 4:
分出三分之一的面团,摆成小块,放入蒸锅大火蒸2分钟,蒸制透明取出
步骤 5:
熟面团,和生面团一起合成面团
步骤 6:
豆沙馅取出分成每个15克的小份
步骤 7:
红色面团同样分出小份
步骤 8:
取红色面团包上
步骤 9:
收口后捏成一头稍微尖点的形状
步骤 10:
取一小块绿色面团,擀成长条形的薄片围在红色面团尖端部分,并用剪刀修剪出叶子的形状
步骤 11:
围了一圈绿色的看见有点菠萝
步骤 12:
绿色面团,做成小细条,压扁了,用剪刀剪成一个个的小三角
步骤 13:
返回包好豆沙的火龙果红色面团,用剪刀剪出几个小口,把绿色面团插入
步骤 14:
整好型
步骤 15:
做好的迷你火龙果
步骤 16:
放入蒸锅大火蒸8分钟取出
步骤 17:
成品萌萌哒
一半熟面团 ,一半生面团的混合,是为了更好的塑型,另外一点,面团要和的稍微硬些
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不发面不烫面,包子这样做好吃又简单
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