微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片; 青蒜斜着切成10毫米长的段;
步骤 2:
锅内油烧至五成热,放入肉片,煸炒至刚熟,烹料酒,下豆瓣酱,豆豉,炒出红色,加酱油,甜酱,青蒜炒匀。青蒜熟时起锅,装盘即成。
步骤 3:
豆瓣要炒出红色,肉味才香辣。青蒜下锅不宜久炒,要快速起锅,方能保持翠绿色。如无青蒜,可用大葱代替
菠萝咕噜肉|热情盛夏
大喜大香辣烤肉&白切肉蘸酱
天冷了,就超想吃肉夹馍——【孔老师教做菜
100%纯肉,不吃肉的孩子爱上它
下饭的香菇肉粒辣酱
农家小炒肉
经典回锅肉
黑椒猪柳
猪肉香菇酱
日食记|肉燕
南瓜汽水肉
烧肉扣碗
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球