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步骤 1：
虾仁去肠汤洗净剁碎，然后连同肉末一起放入大碗中搅拌，加入调料后再搅拌均匀。
步骤 2：
用烧卖皮将馅子包入，并在上面放一粒蘸有干淀粉（10克）的豌豆，然后放在涂过油的盘中。
步骤 3：
覆上微波薄膜，用高火加热2分30秒即可。
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