凉拌莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。

• 步骤 2：

  Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。

• 步骤 3：

  Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。

• 步骤 4：

  贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。