花菜炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜洗净切好，用盐水泡一下去沙

• 步骤 2：

  腊肠洗干净放锅里煮熟，煮腊肠的水可以不用倒了，后面有用

• 步骤 3：

  将泡好的花菜放入煮腊肠的水中灼一下，这样炒的时候菜更入味

• 步骤 4：

  把煮好的腊肠晾一下，切成片，生姜洗净切成丝

• 步骤 5：

  锅中倒入花生油，把生姜，腊肠放入翻炒，再把花菜倒下去继续翻炒

• 步骤 6：

  把盐，酱油，料酒，耗油和鸡粉放入锅中翻炒，小火焖一分钟就可以起锅装盘了