糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米用水浸泡六小时以上

• 步骤 2：

  五花肉切丁，用酱油、黄酒腌制一小时

• 步骤 3：

  发好的香菇小火炒香，切丁

• 步骤 4：

  把肉丁翻炒，再加入玉米、香菇、糯米、生抽、老抽小火翻炒均匀

• 步骤 5：

  用剪刀都在咸蛋上戳一小洞，再把蛋壳剪个洞

• 步骤 6：

  剪好洞的咸鸭蛋倒掉蛋白，只留蛋黄备用

• 步骤 7：

  用矿泉水瓶剪了一个小漏斗，把搅拌好的糯米灌进咸蛋里

• 步骤 8：

  用锡纸包好，在蒸锅里蒸50分钟

• 步骤 9：

  糯米蛋完工了