黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  配料！鸡腿肉剁块！干香菇提前泡发好！

• 步骤 2：

  泡发好的香菇切片备用！（泡香菇的水千万不要倒掉！有用！）

• 步骤 3：

  热锅凉油！姜片和黄冰糖放锅中炒香！

• 步骤 4：

  放入鸡肉翻炒均匀上色！加料酒去腥味！依次放入生抽和红烧酱油翻炒均匀！

• 步骤 5：

  关键来啦！加入香菇片翻炒片刻加入泡香菇的水同煮！

• 步骤 6：

  水一定要莫过鸡肉！煮沸后加入干辣椒段！

• 步骤 7：

  放入高压锅内煮10分钟左右开锅后根据自己的口味加盐！大火烧开、小火收汁！

• 步骤 8：

  装盘！哪个香啊！