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步骤 1:
把虾子用水泡好,洗净泥沙。
步骤 2:
把芹菜洗净,用刀切成2厘米长段。
步骤 3:
胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
步骤 4:
炒锅内入入植物油,置旺火烧热,加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片,炒熟后,加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片,炒熟后放入精盐、姜末、味精、料酒调味,稍炒即成。
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