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黄豆芽杂菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄豆芽 200g
- 萝卜 100g
- 胡萝卜 1/2个
- 蕨菜 50g
- 桔梗 50g
- 梨 1/2个
- 松子粉 1大勺
- 辣椒丝 少量
- 佐料
- 蒜 2块
- 芝麻 1大勺
- 醋 3大勺
- 白糖 2大勺
- 辣椒面 1大勺
黄豆芽杂菜的做法步骤
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步骤 1：
把黄豆芽去头截尾�放在热盐水里煮出来。
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步骤 2：
桔梗撕成细丝放点盐洗净后除去水份。
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步骤 3：
去掉蕨菜的硬茎部分�并切成5cm大小煮出来。
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步骤 4：
把梨去皮�并切成薄片。
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步骤 5：
葱切成丝�蒜捣好。
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步骤 6：
把萝卜和胡萝卜切成丝。
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步骤 7：
在准备好的材料中放佐料拌好�并以盐调味。
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步骤 8：
盛在碗里放辣椒丝�并撒松子粉。
