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步骤 1:
准备好食材,黄豆芽、金针菇洗干净,金针菇切去老根,撕小,备用。
步骤 2:
锅中加水,水开放入金针菇焯水,
步骤 3:
黄豆芽也焯熟捞起。
步骤 4:
金针菇和黄豆芽捞起放入大碗中。
步骤 5:
锅中加少许油,爆香蒜头。喜欢吃辣的,加辣椒煸香。
步骤 6:
加入适量的清水煮开,在加入一包金汤酱汁,在次煮开。
步骤 7:
开大火,放入肥牛卷汤变色即可。
步骤 8:
把煮好的金汤肥牛盛入装有金针菇和豆芽的大碗中,加点青红辣椒点缀。
步骤 9:
简单又省时,一包酱汁做一道菜,厨房小白秒变大厨。
配菜可以更丰富的,根据自己喜好搭配,喜欢吃辣的可以加辣椒,我家口味清淡,没加辣椒,只用来点缀。
麻辣肥牛面
肥牛配上芝麻酱汁,味道立马有了升华——麻
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