凉拌鱼腥草叶的做法步骤

• 步骤 1：

  摘下嫩叶备用，根茎煎水喝

• 步骤 2：

  快速开水焯，时间不要久了，保持鲜绿色泽。

• 步骤 3：

  右边比左边色更鲜亮，下锅入水翻动一下就起锅，马上浸入凉白开水中浸泡待用。

• 步骤 4：

  挤干水份后，依次放入盐、糖、醋、酱油、生抽、辣椒粉。需要口味重点就多醋和糖。拌匀即成。