肉丁炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好。

• 步骤 2：

  

  瘦肉切丁，葱切碎。

• 步骤 3：

  

  肉丁中加入1勺生抽，淀粉和十三香粉，反复抓拌，静置入味15分钟。

• 步骤 4：

  

  豇豆清洗干净，放入沸水中煮2分钟，水中加入2克盐和几滴食用油。

• 步骤 5：

  

  豇豆捞出后切小段。

• 步骤 6：

  

  起油锅放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。

• 步骤 7：

  

  放入腌好的肉丁翻炒。

• 步骤 8：

  

  放入甜面酱翻炒。

• 步骤 9：

  

  淋入酱油提味。

• 步骤 10：

  

  放入葱碎增香。

• 步骤 11：

  

  放入豇豆翻炒。

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀2分钟左右。

• 步骤 13：

  

  按自己口味添加盐。

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀关火出锅。

• 步骤 15：

  

  装盘上桌。