木耳辣椒炒豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳提前放入盘里浸泡

• 步骤 2：

  

  清洗干净后，捞起来晾干水分放一旁备用

• 步骤 3：

  

  接着将豆皮切成自己喜欢的形状即可

• 步骤 4：

  

  锅倒入适量的清水煮沸腾，将豆皮放入焯烫2分钟

• 步骤 5：

  

  捞出来过一下凉水

• 步骤 6：

  

  再捞起来晾干水分放一旁备用

• 步骤 7：

  

  接下来将葱，蒜头，辣椒切好

• 步骤 8：

  

  锅烧热后倒入食用油，葱蒜翻炒爆香

• 步骤 9：

  

  加入豆瓣酱炒出红油

• 步骤 10：

  

  下木耳翻炒2分钟

• 步骤 11：

  

  再把青红辣椒倒入翻炒一分钟

• 步骤 12：

  

  最后下豆皮，一点点盐调味和料汁翻拌均匀煮一分钟左右

• 步骤 13：

  

  撒上葱花粒

• 步骤 14：

  

  装上盘子开饭啦！

• 步骤 15：

  

  特下饭，嫩滑爽口！