凉拌千张的做法步骤

• 步骤 1：

  

  千张清洗干净沥干水分卷起

• 步骤 2：

  

  切成丝

• 步骤 3：

  

  胡萝卜洗净去皮擦丝

• 步骤 4：

  

  香菜洗净切小段

• 步骤 5：

  

  蒜末

• 步骤 6：

  

  熟白芝麻

• 步骤 7：

  

  调料汁：一勺生抽、两勺香醋，适量白胡椒粉、鸡精、白糖拌匀

• 步骤 8：

  

  锅中加入清水大火烧开倒入千张丝，加入少许盐焯烫3-5分钟

• 步骤 9：

  

  捞起过冷水沥干水分

• 步骤 10：

  

  将所有的食材放入容器中，再淋上花生油并搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  凉拌千张，开胃爽口