黄花瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；

• 步骤 2：

  瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片；

• 步骤 3：

  姜去皮切丝；

• 步骤 4：

  锅内注入约1500毫升冷水；

• 步骤 5：

  放入粳米煮至稍滚；

• 步骤 6：

  放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮；

• 步骤 7：

  待粥稠后加盐调味即可。