黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好，切片

• 步骤 2：

  鸡腿切块儿，然后放开水焯一遍，（开水加点生姜料酒香葱）

• 步骤 3：

  上锅加适量植物油，一小勺棉白糖

• 步骤 4：

  等糖溶化加生姜，蒜

• 步骤 5：

  糖溶化后加入姜蒜，爆香后加鸡块，鸡块变微黄，加入香菇木耳，继续炒再加入两勺生抽

• 步骤 6：

  加水适量，盖锅几分钟，喜欢鸡肉软点可多加点水时间煮久点（可加点干红辣椒）

• 步骤 7：

  几分钟后加青椒，再焖一小会儿

• 步骤 8：

  出锅，加香葱，来碗米饭！开动！