520降至,如何为你的ta献上一份既温馨又不缺乏仪式感的礼物呢?
甜而不腻的奶黄包当然首选。
这个“情人节”能不能脱单,就靠你的手艺啦~
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步骤 1:
将中筋面粉、糖、泡打粉、奶粉、酵母进行搅拌,并加入60ml水开始和面
步骤 2:
分出一部分加入玫瑰花粉,然后醒面大概40分钟
步骤 3:
将发酵好的加入玫瑰花粉的面团,擀成片,类似饺子皮,五个为一组
步骤 4:
用刀背划过排成条状的面皮,把奶黄馅揉成柱状,然后从最下面一张开始往里卷,直到把五张皮都裹起来,卷成一个小筒子
步骤 5:
在中间的位置一刀切两半,稍加整理,就变成了两朵美美哒玫瑰花
步骤 6:
面皮放入心形模具,奶黄馅捏成心形,放入模具,压制
步骤 7:
上蒸锅,大火烧开后转中小火蒸十五分钟,等待的时候别着急哦,来罐同样甜甜的加多宝
步骤 8:
关火再焖两三分钟就可以开盖啦