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让孕妇增加食欲的糖醋带鱼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜带鱼 250克
- 生姜 适量
- 葱白 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 香醋 适量
- 绍酒 适量
- 精盐 少许
- 植物油 适量
让孕妇增加食欲的糖醋带鱼的做法步骤
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步骤 1：
鲜带鱼洗净，剖花刀，改成长段，加生姜、葱白、绍酒、精盐、酱油(少许)腌渍；生姜切末；葱白切花。
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步骤 2：
锅上火，下油烧热，放入带鱼炸至两面金黄，捞出沥油;锅留底油复上火，下姜末、葱花煸香，加入绍酒、酱油、白糖、香醋、清水烧沸，倒入炸带鱼烧入味，大火收汁即可装盘。
小贴士
带鱼富含多种营养素，是富钙富碘食物;带鱼脂肪中含有多不饱和脂肪酸，常食带鱼，有保健和增强食欲的作用，适宜孕早期妇女食用。
