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莲藕玉米排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 1斤
- 莲藕 2节
- 玉米 2根
- 绿豆 一把
- 莲子 一把
- 老姜 一小块
- 干花椒 几颗
莲藕玉米排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净，锅里加水，加几片老姜，料酒，下排骨焯水去腥，捞起排骨备用。
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步骤 2：
玉米切段，莲藕切滚刀，洗净绿豆和莲子（莲子也可以换成黑豆或者其他，不要也行），习惯吊汤加一块金华火腿（没有火腿的可以省略）炖锅里加水，拍入一块老姜，几颗花椒，放入排骨，莲藕，玉米，绿豆，莲子 ，金华火腿，水开以后转小火慢炖两小时，一锅清甜美味的汤就做好了（加火腿可以不加盐了，起锅撒几粒盐就可以开吃了）
