糖醋藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕洗干净

• 步骤 2：

  

  切薄片。我的拓牌海鸥厨刀巨锋利，切藕很省力，关键可以很薄很薄。非常贴心了，哈哈。

• 步骤 3：

  

  装盘

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，下藕片

• 步骤 5：

  

  煎片刻后，加入盐和清水

• 步骤 6：

  

  加入老抽，生抽，白糖和米醋。

• 步骤 7：

  

  翻炒

• 步骤 8：

  

  几分钟过后，留少许汤汁在锅内

• 步骤 9：

  

  加入少量水淀粉，勾芡即可出锅。

• 步骤 10：

  

  装盘

• 步骤 11：

  

  切葱花装饰

• 步骤 12：

  

  成品特写

• 步骤 13：

  

  成品图