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步骤 1:
莲藕去皮洗净
步骤 2:
切成薄片
步骤 3:
用少许米醋倒入水里拌匀
步骤 4:
切好的藕片放入加了醋的水里,浸泡一会避免氧化变色
步骤 5:
煮沸一锅水,加入一些盐
步骤 6:
把藕片放入焯熟
步骤 7:
倒掉锅里的水
步骤 8:
把藕片装入瓶里
步骤 9:
倒入海天苹果醋
步骤 10:
倒至醋末过藕片即可,1小时后就能吃,吃不完冰箱保存,随吃随取
步骤 11:
成品
步骤 12:
步骤 13:
这个苹果醋成品偏酸,可以按自己的喜好调配再腌制。
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