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步骤 1:
把做麻辣香锅的食材准备好.活虾要保持它的活性.一买回来就先焯一下水了..莲藕土豆去皮切块.清洗干净.西兰花盐水浸泡一会捞出清洗干净.玉米香菇都清洗干净切块准备一块火锅底料.还有香葱生姜蒜头都切好备用.
步骤 2:
锅中水烧开先下入莲藕土豆玉米焯一下水.接着下入西兰花香菇焯一下捞出.蟹棒也焯一下.都沥干水分备用
步骤 3:
起锅热油.下入姜蒜片炒出香味.接着倒入火锅底料翻炒出红油.
步骤 4:
然后下入焯过水的食材翻炒均匀.(好吃简单的关键就是火锅底料.其它调料都不用放了)
步骤 5:
让食材都均匀的裹上调料.接着下入洋葱提香撒上熟白芝麻和葱花.大火翻炒就可出锅装盘~
步骤 6:
麻辣鲜香.太费米饭啦.过瘾.好吃到停不下来~
食材的种类和数量可根据自己喜欢的口味搭配调整
麻辣鸡丝这么做更好吃
麻辣香锅
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