沙茶酱辣香毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗净铰去两边，飞水捞出待用。

• 步骤 2：

  锅内放油煸香葱姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶酱煸出香味。

• 步骤 3：

  放入毛豆加少许汤汁，开锅后改中火煮十分钟。

• 步骤 4：

  加少许盐、白糖调味，大火收汁装盘即可。