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步骤 1:
面粉加水揉成面团,反复揉搓后让它发酵1小时左右
步骤 2:
发酵好了之后,擀成面皮,切苗条
步骤 3:
烧开水下面条,将面条煮熟,煮开即可将面条捞出,倒进冷水将其冷却,避免面条黏在一起
步骤 4:
准备韭菜
步骤 5:
五花肉
步骤 6:
五花肉下锅翻炒
步骤 7:
五花肉炒至金黄下韭菜头,继续翻炒一分钟后下面条,下盐,沙茶酱,酱油。
步骤 8:
炒至面条成金黄色下韭菜叶,继续翻炒一分钟左右出锅,
步骤 9:
简单美味的五花肉韭菜炒面就出炉啦。有想做的朋友可以参考一下
面粉和水,大概在3比1左右,一斤面粉3-4两水之间
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