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步骤 1:
先煮米饭,水放少点,煮硬点
步骤 2:
鸡肉粒虾仁用花生酱、沙茶酱、蕃茄酱、奥尔良腌料、生抽、蚝油、姜葱粉、五香粉、玉米淀粉抓均腌制
步骤 3:
干锅烧红下鸡油
步骤 4:
下魷鱼丝碎和海虾米碎煸香
步骤 5:
煸出香味后下洋葱碎
步骤 6:
然后下腌制的鸡肉粒和虾仁粒
步骤 7:
下胡萝卜粒、玉米粒、杏鲍菇粒、少许清水继续煸炒,
步骤 8:
炒好后连同菠萝粒一起拌入米饭中,拌匀
步骤 9:
拌好后盛半碗饭到碗中,中间放入芝士碎,
步骤 10:
放好芝士碎后再盛满米饭,并铺上一片芝士
步骤 11:
烤箱预热10分钟后,上火160下火160烤10分钟
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