山药茶碗蒸的做法步骤

• 步骤 1：

  山药清洗干净磨成泥。香菇洗净切片。把山药泥分成几份放在小碗里。

• 步骤 2：

  锅热后把山药泥放入蒸10~15分钟。

• 步骤 3：

  山药蒸熟后放入青豆和香菇放入，再加入高汤，继续蒸15分钟就可以了。最后可以淋上茄汁或麻油提香。