鸡刨豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐清洗后用刀背碾成泥状盛入碗中。

• 步骤 2：

  青椒，红椒，酸辣椒，香葱切末与生鸡蛋、盐拌入豆腐中。

• 步骤 3：

  锅热入油，用蒜片炒香，而后倒入拌好的豆腐泥。

• 步骤 4：

  不断翻炒，直到成颗粒状盛盘。

• 步骤 5：

  如喜辣的话，可再放入一些剁椒。同时，盐就要少放。