好吃易做的酱黄瓜

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好吃易做的酱黄瓜收藏

浏览 105325 收藏 200 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄瓜 根据自己需求
  • 大蒜瓣 适量
  • 新鲜小红辣椒 适量,不怕辣可多放
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 高度白酒 适量

小贴士

黄瓜清洗干净劈段或片晾晒,再用盐揉搓控水一晚,酱油加白糖熬开放凉,依次加入黄瓜,大蒜瓣,尖椒,姜丝,后倒入白酒或少许味精,最后一步,花生油爆香花椒成花椒油,凉透浇上去,大功告成,请原谅我没有具体的称量,都是靠自己平时经验来的,可根据自己口味来添加调味料]