自家麻辣烫的做法步骤

• 步骤 1：

  做法： 1)热锅下油 2)生姜，大蒜炒香 3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。 4)加上两小勺辣豆瓣炒香

• 步骤 2：

  5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。 6)锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮 7)煮得快好时下素菜。 8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。