饼干系列——卡通饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐奶油软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白；

• 步骤 2：

  蛋打散成蛋液后，分3次加入做法1中拌匀；把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀；

• 步骤 3：

  面团装入食品袋中，放入冰箱冷藏约20分钟取出； 擀开面皮用饼干模刻出图案；

• 步骤 4：

  排放在烤盘上，180度烤箱上层约15分钟左右。