黑糖话梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  话梅肉清洗一下切碎。

• 步骤 2：

  

  黄油软化搅打至颜色略浅后放入黑糖。

• 步骤 3：

  

  继续搅打至体积略有膨大变浅。 入蛋黄搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  筛入低粉。 放入话梅肉拌匀。

• 步骤 5：

  

  轻揉成无干粉的面团。 在模具里加保鲜膜，把面团放入压实整型。

• 步骤 6：

  

  放入冰箱冷冻一个小时，从模具中取出。 切成0.5CM厚的片。

• 步骤 7：

  

  摆入烤盘中，烤箱170度预热，放入中层烤20分钟。取出晾凉。