巧克力燕麦杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.黄油60克室温软化备用

• 步骤 2：

  

  2.软化的黄油加入红糖25克用电动打蛋器打至均匀，打匀即可，不要过度打发，加入蛋液25克继续搅打均匀

• 步骤 3：

  

  3.筛入135克低筋面粉，压拌均匀

• 步骤 4：

  

  4.加入燕麦30克，压拌均匀，面团有些干，散，有点耐心拌匀就可以，这个状态是正确的

• 步骤 5：

  

  5.面团放在烤纸上，另一半烤纸盖上面团，用擀面杖擀开

• 步骤 6：

  

  6.隔着烤纸将面团擀成3毫米左右的薄片，用适合的模具压出圆形，铺在纸杯底部 （切下来的边角料不要浪费了，揉揉捏捏擀擀利用起来）

• 步骤 7：

  

  7.量好尺寸裁出长条，围在纸杯四周，注意用手指压实压均匀，不要有空隙并去除多余面团

• 步骤 8：

  

  8.依次做完全部，这个量我做了5个，烤箱上下火180度中层20分钟

• 步骤 9：

  

  9.黑巧30克隔水融化备用 一把熟花生去皮，用擀面杖擀碎备用

• 步骤 10：

  

  10.晾凉除去纸杯，用刷子在模具内壁刷上巧克力酱，杯口粘上花生碎，放冰箱冷藏让巧克酱凝固 刷巧克力酱是为了防漏，所以角角落落都要刷遍，而且不要加热饮。

• 步骤 11：

  

  倒上酸奶，一边啃麦片饼干，一边喝酸奶，下午茶结束了连杯子也吃光了，不用洗碗是不是特别省事～～