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饼干系列——杏仁曲奇收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 240克
- 糖粉 150克
- 盐 少许
- 蛋 2个
- 柠檬汁 几滴
- 低筋面粉 420克
- 美国大杏仁 适量
饼干系列——杏仁曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀； 加入鸡蛋打发均匀； 筛入低筋面粉切拌均匀；
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步骤 2：
烤盘上铺烘焙纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状； 将美国大杏仁轻轻压到曲奇上；
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步骤 3：
烤箱预热180度，烤箱中层烤二十五分钟即可。
小贴士
这个量是长帝两盘的量，我现在一般一次烤得都比较多
