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家庭版培根虾仁披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 350g
- 牛奶 170ml
- 安琪酵母粉 6g
- 盐 10g
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 大青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 0.5个
- 青豆 适量
- 培根 2片
- 虾仁 适量
家庭版培根虾仁披萨的做法步骤
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步骤 1：
面粉，牛奶，酵母粉，盐和成面团。这是11寸披萨的量，如果要做8寸的用200克面粉，4克盐。发至温暖处发酵，夏天四个小时就可以。
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步骤 2：
将发酵好的面团揉匀，擀成圆形，在披萨盘上刷上厚厚的调和油，将面饼放入披萨盘。用手把面饼稍微压薄，沿着盘边沿压一圈，就会出现这种披萨圈。再用叉子给面饼扎上小孔。
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步骤 3：
把烤箱150度预热，烤 10分钟后取出，在面饼上刷上番茄酱。
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步骤 4：
均匀撒上芝士碎。
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步骤 5：
撒上切好的青椒圈、红椒圈、洋葱丝、青豆、虾仁，然后再撒上芝士碎，芝士碎要撒均匀撒多些。
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步骤 6：
烤箱调到200度，预热后将披萨放入，烤十分钟取出。
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步骤 7：
切开就可以美美的开吃了。
这款披萨好吃易做，只要会和面会切菜就可以做出美味的披萨了。当从烤箱取出来香味扑鼻、新鲜出炉的披萨，儿子一口气就吃掉了一大半。看到儿子吃的这么香，做妈妈的感觉真是幸福啊……
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