培根香菇炒土豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆粉开袋后放在温水中弄散，然后沥水备用。

• 步骤 2：

  

  青菜切段，培根切碎，大蒜切碎、香菇切片。用生抽、盐、芝麻油和小量水调成汁备用。

• 步骤 3：

  

  炒锅倒油，先下大蒜炒香，再下培根炒出油，然后下香菇煸香，注意用小火别把大蒜炒糊了。

• 步骤 4：

  

  接着放上土豆粉和青菜，

• 步骤 5：

  

  倒入之前备好的料汁。提前调汁的好处是可以快速下锅。

• 步骤 6：

  

  拌炒使土豆粉受热均匀，你会发现土豆粉慢慢变软。期间用白胡椒粉调味。

• 步骤 7：

  

  炒至土豆粉变软且跟其它材料浑然一体的时候就可以出锅了。