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家庭版培根虾仁披萨#我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小麦面粉 350g
- 牛奶 170ml
- 酵母粉 6g
- 盐 10g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 0.5个
- 培根 2片
- 虾仁 适量
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
家庭版培根虾仁披萨#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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步骤 1：
把面粉、牛奶、酵母粉、盐和成面团。这是11寸披萨的量，如果要做8寸的用200克面粉，4克盐。面团和好后放至温暖处发酵，夏天四个小时就好了。
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步骤 2：
发酵好的面团擀圆，在披萨盘上刷满油，把面团放在披萨盘上，用手轻轻压薄，边缘用手指沿着披萨盘压一圈，边沿的面团就会自然卷起，形成图片中的披萨圈。然后拿叉子在上面扎满小孔。
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步骤 3：
烤箱150度预热，披萨盘入烤箱烤10分钟，取出后刷上番茄酱。
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步骤 4：
均匀撒上马苏里拉芝士碎。
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步骤 5：
把青椒、红椒、洋葱切丝，撒在披萨上，撒上芝士碎，再撒一层青豆、虾仁，最后再撒芝士碎。芝士碎撒均匀多撒些，烤出来的披萨才更香。
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步骤 6：
烤箱200度预热后放入披萨盘，烤10分钟。喜欢吃黑胡椒的可以再撒些黑胡椒粒。
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步骤 7：
切开美美的开吃了！
这款披萨好吃易做，只要会和面会切菜就可以做出美味的披萨了。当从烤箱取出来香味扑鼻、新鲜出炉的披萨，儿子一口气就吃掉了一大半。看到儿子吃的这么香，做妈妈的感觉真是幸福啊……
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