麻薯小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外，其它材料放入和面机搅拌5分钟。

• 步骤 2：

  放入黄油，继续搅拌5分钟。

• 步骤 3：

  醒面15分钟。

• 步骤 4：

  把面团均匀分成15份，揉成圆形，放入烤盘。如果黄油温度过高，则面团会不成团。这时把面液装入裱花袋。

• 步骤 5：

  在烤盘挤出一个个均匀圆形小面团。刮刀蘸水压平小面团顶部，然后醒面30分钟。

• 步骤 6：

  放入烤箱一层，上下火170度，烤20分钟。

• 步骤 7：

  掰开一瞧，外脆内韧，的确不错！

• 步骤 8：

  装入精美饼干盒，即成一份美丽手信！！